Регулярное голодание

продлевает жизнь?

Ученые доказали, что временно не есть - полезно для здоровья

Автор: Мария Кравец

Еда – главный источник получения витаминов, минералов и энергии. Но, оказывается, что голодать тоже полезно. В ходе исследований ученые из NIA, Национального Института по проблемам старения, пришли к выводу, что большие перерывы между едой улучшают работу мозга. Регулярное голодание – своеобразная диета, которая сосредоточена не столько на том, что ест человек, сколько на том, когда он это делает. В последнее время эта новомодная тенденция стала невероятно популярной.

Учимся у наших предков

В те времена, когда для того чтобы насытиться, нужно было сначала сходить на охоту, большие перерывы в еде были не писком моды, а вынужденной мерой. Когда же еда все-таки была добыта и приготовлена и организм насыщался, вся полученная энергия расходовалась на ускорение роста мозга. Кроме того, ученые утверждают, что регулярное голодание способствует «здоровому старению».

Наши предки не знали, что такое перекусы, и при этом отлично себя чувствовали. Некоторые источники утверждают, что и о полноте древние люди не слышали. Можно сделать вывод, что регулярное голодание – это совсем не новомодная тенденция. В определенные периоды времени полное воздержание от пищи существовало в Греции, Риме, Китае, Персии, в Америке среди индейцев, а также в Европе среди друидов. Это было достаточно распространенной практикой перед крещением, причастием, а также при трауре и перед покаянием. Некоторые из этих традиций сохранились и в наши времена.

Уникальные исследования

Грызуны часто используются в лабораторных экспериментах, так как их биологические, генетические и поведенческие характеристики очень схожи с людьми. Особенно это касается тех случаев, когда речь идет о пищеварении. Возможно, не каждое исследование сразу же переводится на людей, но результаты считаются достаточно правдивыми.

В эксперименте приняли участие порядка 292 самца мышей. Половина из них придерживалась новомодной диеты и голодала, остальные же питались как полагается. У тех особей, которые соблюдали определенный план питания, жизнь была более продолжительной и здоровой. При этом, как оказалось, на это не влияло, что именно они ели и сколько калорий употребляли.

Richard J. Hodes, директор Национального Института по проблемам старения, представил следующий отчет: «Исследование показало, что грызуны, которые соблюдали диету и ели один раз в день, прожили гораздо больше. Кроме этого, возрастные изменения в печени и нарушение обмена веществ было выражено не так сильно». Таким образом, исследование на животных показало, что взаимодействие количества потребляемых калорий и режима питания заслуживает пристального внимания.

Принцип диеты

У каждого режима питания есть свои правила. И эта диета не является исключением. Подкупает то, что можно кушать все что угодно в любых количествах, но при этом должны быть большие перерывы в еде. Существует несколько вариаций этой диеты. Необходимо выбрать для себя один вариант, наиболее подходящий:

1. Ежедневно делать перерыв между приемами пищи, который не должен быть меньше 16 часов.
2. Кушать один раз в сутки несколько раз в неделю. Можно назвать это разгрузочные дни. Например, пусть это будет вторник и суббота.
3. Употреблять только 500-600 калорий в день на протяжении двух недель. Затем 14 дней можно питаться как обычно.

Немного биологии

Приверженцами этого способа питания являются и некоторые профессора из Гарварда - одного из самых известных университетов США. Они выяснили, что изменения в митохондриальных сетях могут повысить здоровье и предупредить старение. Трансформацию можно осуществить двумя способами:

1. Диетические ограничения.
2. Генетические манипуляции.

Одним из последних открытий стало именно то, что динамические изменения в митохондриях и продолжительность жизни человека связаны между собой. Основной функцией этих органелл является синтез энергии. С каждым поступлением еды они начинают работать все более и более активно. За счет этого организм быстрее стареет и «изнашивается», появляются различные заболевания. Если приостанавливать обработку энергии хотя бы на некоторое время, можно значительно увеличить продолжительность жизни.

Конечно, в науке каждые слова требуют подтверждения. Ученые Гарварда использовали для своих экспериментов свободноживущих нематод (круглых червей). Они живут всего 2 недели, и это позволяет изучать старение в реальном времени. Некоторое время черви голодали. Это обеспечили путем генетической манипуляции с мРНК белком, который синтезируется на цитоплазматических рибосомах и участвует в обработке энергии. Было обнаружено, что процесс активации митохондриями смерти клеток был приостановлен. А молодые органеллы при этом увеличили продолжительность жизни.

Что дает диета

Ученые из NIA утверждают, что данный режим питания разработан именно для того, чтобы улучшить работу мозга и бороться со старением. Кроме того, регулярное голодание будет способствовать снижению лишнего веса. Это объясняется тем, что в период, когда организм не получает порцию пищи, он отдыхает. В это время восстанавливаются многие функции, возобновляются клетки. Российские ученые во многом поддерживают зарубежных коллег. Многие гастроэнтерологи высказываются о такой диете достаточно положительно. Считается, что во время голодания организм очищается от шлаков и регенерирует. При этом очень важно правильно «входить» и «выходить» из голодания.

Не такое уж и современное веяние

Американским ученым, кажется, удалось доказать, что польза от голодания все-таки есть. Но многие, не зная об этом, и так регулярно придерживаются такого режима питания. В нашей стране это называется проще – разгрузочные дни. Наши ученые не утверждают, что голодание продлевает жизнь, однако объясняют, почему происходит снижение веса. Несмотря на то, что человек ужасно голоден после разгрузочного дня, сильного аппетита не возникает. А даже наоборот. Организм приспосабливается кушать меньше, к тому же сокращается объем желудка.

В последнее время люди разделились на две категории. Одни делают из еды культ и тем самым удовлетворяют не только чувство голода, но и стараются получить от этого процесса максимум удовольствия. Другие же убеждены, что еда – это только способ восполнить энергию в организме. А к какой категории относитесь вы?

Источник: http://fb.ru/post/nutrition/2018/9/22/29598

Однодневный голод. За что Осуми получил Нобелевскую премию?

Аутофагия предохраняет организм от преждевременной старости и даже омолаживает за счет создания новых клеток. За это уникальное открытие японский биолог Есинори Осуми получил в 2016 году Нобелевскую премию по медицине.

Опыт построения проповеди

   Автор: создатель сего сайта, проповедь была написана и произнесена им ещё в бытность диаконом, готовившемся к поставлению во пресвитеры

   Во имя Отца, и Сына, и Святаго Духа!

   Сегодня мы с Вами празднуем память преподобнаго и богоноснаго отца нашаго Серафима, Саровскаго чудотворца!

   Все мы привыкли к тому, что у князей, царей, диктаторов и реформаторов есть биографы. Но и у отца нашего Серафима тоже есть биограф. И не простой, а священномученик митрополит Серафим Чичагов. В то время когда Саровский чудотворец ещё не был прославлен, а сам Чичагов был только московским священником о.Леонидом, он (Чичагов) предпринял поездку в Саровскую пустынь, к месту подвига преподобнаго Серафима. Поклонившись могиле преподобнаго и побывав в двух его пустыньках (ближней и дальней), о.Леонид отправился в Дивеево. В Дивеевской же обители мать игумения предложила ему посетить трех насельниц, которые лично знали отца Серафима Саровскаго. И когда Чичагов зашел в келью матери Пелагии, она к его великому изумлению сказала, что дожидается его давно, и что он (Чичагов) должен идти и сказать Царю, что пора прославлять преподобнаго Серафима. На возражения о.Леонида она сказала, что ничего не знает и, что передала только то, что ей велел сказать преподобный. Это дивное благословение отца Серафима и было выполнено Чичаговым в написании «Летописи Серафимо-Дивеевского монастыря», которая и была преподнесена Царю. Тем временем о.Леонид овдовел, принял постриг с именем Серафим, был возведён в архимандриты. И когда архимандрит Серафим Чичагов был в келии одного из корпусов Дивеевскаго монастыря, радуясь, что полностью окончил труд по формированию летописи, то вдруг увидел перед собой преподобнаго Серафима. Преподобный поклонился ему в пояс и сказал: «Спасибо тебе за летопись. Проси за неё что хочешь!» И подойдя к Чичагову положил ему руку на плечо. Архимандрит Серафим прижался щекой к руке преподобнаго и сказал: «Чтобы мне всегда быть с Вами!»

   «Летопись Серафимо-Дивеевскаго монастыря» повествует нам о чудесах преподобнаго Серафима, его прозорливости, его советах, его пророчествах. О том, что Божия Матерь выбрала себе в четвёртый земной удел землю Дивеевскую (первые три – это Иверия, Афон и Киев). Как преподобный передал эту волю Божией Матери и основал в Дивеево девичью общину. Как сама Божия Матерь дала устав для этой общины. И как Она являлась преподобному Серафиму двенадцать раз.

   Преподобный Серафим – это великий избранник Божией Матери. Она о нём сама сказала, обращаясь к апостолам: «Сей от рода Нашего!» Но как он шёл к такой святости?

   Когда он решил искать монашеской жизни и получил родительское позволение, он не самовольно выбрал себе монастырь, но пошёл в Киево-Печерскую Лавру, где прозорливый Досифей указал ему на Саровский монастырь, как место подвига и заповедал пребывать в умной молитве. В самом Сарове Прохор (таково мирское имя преподобнаго) с великим усердием совершал монастырские послушания в хлебопекарне, просфорне, а затем и пономарское во святом алтаре. Приняв монашеский постриг, он в скором времени как достойнейший был возведён в сан диакона, а затем и иеромонаха. За послушание игумену он творил подвиг пустынничества в дальней пустыни, совершая правило еже даде ангел Господень Пахомию Великому. То есть: трисвятое по Отче наш: Господи помилуй 12 раз: Слава и ныне: Приидите поклонимся трижды: 50 псалом: Верую: 100 раз Иисусову молитву и Достойно есть. Вот такое лёгкое правило, но его нужно было читать каждый час не только днём, но и ночью. Вместо монашеского парамана (это такой плат с изображением креста и надписью «аз язвы Господа моего Иисуса Христа на теле моем ношу», который носится на спине и четырьмя ленточками завязывается на параманный крестик на груди) преподобный носил железные вериги. Крест на груди весил 20 фунтов, а на спине 8 фунтов и соединялись они между собой не ленточками, а цепями. За послушание в великой тайне преподобный 1000 дней и ночей молился на камне. Ночью на большом под открытым небом, а днём в келье на малом. Преподобный три года нёс послушание молчальничества. Сам преподобный всегда говорил, что послушание превыше поста и молитвы.

   В Евангелии Христос говорит, что если любите Меня заповеди Мои соблюдёте. И ещё говорит апостолу Петру: «Симоне Ионин, любиши ли Мя?» И вопрос этот касается не только Петра, но и каждого из нас! «Ей, Господи, Ты веси яко люблю Тя!» И Христос опять, и опять спрашивает и уточняет: «Любиши ли Мя, паче сих?» Преподобный Серафим своей жизнью показал не только Господу, но и нам что он любит Христа паче сих, то есть более других! Он понёс свой подвиг для Христа, ради Него преподобный претерпел всяческие лишения.

   Человечество всегда интересует вопрос: как спастись с меньшими трудозатратами? С этим вопросом шли и к пророкам, и к апостолам, шли и к преподобному Серафиму. Так Мотовилов записал беседу Саровскаго чудотворца о цели жизни христианской. В ней преподобный пространно объясняет, как быть храмом Духа Святаго. Помните у апостола Павла: «Вы храмы Духа Святаго, если только Дух Святой живёт в вас». Серафим Саровский говорит, что Дух Святой нужно стяжать, то есть получить добрыми делами. Причём добрые дела нужно делать по преимуществу те, которые приносят тебе более Святаго Духа. Для кого это молитва, для кого пост, для кого милостыня, для кого участие в богослужении. Но часто так бывает, что человек хотел бы сходить в храм, да или храма нет, или служба отошла, хотел бы подать милостыню да или нищаго нет, или дать нечего. И по этому преподобный Серафим говорит, что наилучший способ стяжания Духа Святаго молитва. Добрые ли дела или молитва должны принести результат. И душа человеческая из вертепа разбойников, где наши страсти, как скоты, привязаны к яслям наших вожделений, должна преобразиться в храм Духа Святаго. Эта же уверенность, что молитва или какой иной подвиг должны приносить благодать Духа Святаго, есть и у Макария Египетскаго, только в пример сей подвижник египетский приводит виноградник говоря, что если твой виноградник не принёс плодов ты зря в нём трудился. Поэтому нужно всегда знать, что цель доброго дела или молитвы это общение со Святым Духом. И появляется естественный вопрос: а по каким признакам видно, что человек стяжал Духа Святаго и прибывает в Нём? Не надо себе льстить! Если у тебя нет по слову апостола Павла любви, мира, долготерпения, кротости, воздержания, то твои добрые дела и молитвы ещё не принесли плодов Духа Святаго!

   Когда дни земной жизни великаго Саровскаго подвижника подошли к концу, один из насельников Саровскаго монастыря спросил его: «Отче, а почему сейчас мало подвижников, таких как были в древности?» И преподобный ответил: «Потому, что нет решимости!» Нет решимости у нас жить по Евангелию, нет решимости соблюдать посты, нет решимости молиться, нет решимости любить Христа. Так будем же молиться преподобному Серафиму, чтобы он умолил Христа и Его Пречистую Матерь дать нам эту решимость – быть православными христианами не по имени только, но по духу!